Итальянский томатный соус

 

В итальянской кулинарии широко используются помидорные соусы. Они очень разнообразны, как по времени приготовления, так и по составу.  Я очень люблю итальянский томатный соус, приготовленный по рецепту Марселы Хазан. И хочу поделиться с вами этим рецептом.

 

  

 Ингредиенты:

 Помидоры - 1 кг.  Можно консервированные

 Лук - 1 штука

 Соль – 1 чайная ложка

 Масло сливочное – 80 г

 

http://www.videoculinary.ru/