Чечевица с курагой и сладким перцем



Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:
чечевица «Увелка» - 1 варочный пакетик
курага - 15 шт.
перец сладкий желтый или оранжевый - 1 стручок
лук репчатый, белый - 0,5 луковицы
чеснок - 2-3 зубчика
грецкие орехи - 13 ст.
соль
перец
зелень петрушки
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Сварить чечевицу без соли.
Курагу, перец и лук нарезать.
Обжарить в масле чеснок.
Положить перец, курагу и лук. Под крышкой довести до мягкости. Добавить чечевицу и тертые орехи. Приправить, посалить по вкусу.
Посыпать рубленой зеленью.

Коментарі

Популярні публікації