Салат "Жираф"

Ингредиенты:

 Кольраби – 2 штуки

 Морковь – 1-2 штуки

 Огурцы – 3 штуки

 Перец сладкий разноцветный – 2 штуки

 Лук зелёный – 4 штуки

 Для соуса

 Чеснок – 2-3 зубчика

 Перец острый – 1 штука

 Соль – 1 чайная ложка

 Соевый соус – 5 столовых ложек

 Масло кунжутное – 2 столовые ложки

 Масло арахисовое – 4 столовые ложки (можно использовать любое растительное масло)

 Уксус (рисовый или другой) 5%-9% - 2 столовые ложки

 Сахар – 1 столовая ложка

 Арахис – 50 грамм

http://www.videoculinary.ru/салаты/286527-salat-jiraf.html