Яйца "Бенедикт"

Что едят на завтрак миллионеры? оказывается, Egg Benedikt или яйца "Бенедикт".

Никто достоверно не знает, кто такой Бенедикт, версий есть как минимум две: то ли это супружеская пара Ле Гранд Бенедикт, которые в поисках нового придумали это блюдо, зайдя в один нью-йорский ресторан, то ли это некий Самуэль Бенедикт, заказавший яйцо в состоянии тяжёлого похмелья в том же Нью-Йорке. Как бы там ни было, нью-йоркское изобретение стало излюбленным завтраком американцев.