Курица в соево-абрикосовом соусе
Ингредиенты
Порций: 5
1 ст.л. оливкового масла
6 куриных грудок-филе, нарезать поперек на крупные кусочки
1 1/4 стакана куриного бульона
3/4 стакана абрикосового варенья
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. воды
Способ приготовления
Подготовка:5мин › Приготовление:20мин › Общее время: 25мин
Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте в нём курицу до золотистой корочки.
Добавьте куриный бульон, варенье и соевый соус. Тушите все на медленном огне 15 минут или до готовности курицы.
Выложите курицу из сковороды. Добавьте 1 столовую ложку крахмала, разведенного в 1 ст.л. воды, чтобы загустить соус (если хотите более густой соус, продолжайте добавлять смесь крахмал-вода 1:1), тщательно перемешайте. Когда соус загустеет, верните курицу на сковороду и перемешайте, чтобы покрыть ее всю соусом.
Подготовка:5мин › Приготовление:20мин › Общее время: 25мин
Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте в нём курицу до золотистой корочки.
Добавьте куриный бульон, варенье и соевый соус. Тушите все на медленном огне 15 минут или до готовности курицы.
Выложите курицу из сковороды. Добавьте 1 столовую ложку крахмала, разведенного в 1 ст.л. воды, чтобы загустить соус (если хотите более густой соус, продолжайте добавлять смесь крахмал-вода 1:1), тщательно перемешайте. Когда соус загустеет, верните курицу на сковороду и перемешайте, чтобы покрыть ее всю соусом.
Коментарі
Дописати коментар