Помидоры в сырном кляре

Добавил: FurnishHome05:27 07.10.2016

Помидоры в сырном кляре будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей. Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно!

Основные ингредиенты:

помидоры - 3 шт. 
сыр твердый - 150 г
яйца - 2 шт. 
сметана - 2 ст.л. 
мука - 2 ст.л. 
соль - по вкусу
перец, прованские травы - по вкусу
зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми колечками.

Делаем кляр. С помощью венчика соединить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить, поперчить, добавить специи.

Затем натереть на терке и добавить сыр.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые помидоры посыпать подавать горячими, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко