Млинці зі сметаною

Рецепт от участника конкурса рецептов Делимано Шеф Сергея Белика

Шаг 1

Перемішайте борошно, харчову соду та сіль.

Шаг 2

В іншому посуді змішайте яйця, цукор та кефір.

Шаг 3

Поступово додайте в цю суміш борошно та перемішайте за допомогою міксера.

Шаг 4

Додайте 0,5 літра крутого окропу і знову перемішати.

Шаг 5

Розігрійте сковорідку Делімано для млинців, змастіть її краплею олії та випікайте млинці.

Подавайте млинці до столу гарячими, приправлені сметаною.

Ингредиенты:

0,5 л нежирного кефіру 2 шт. яйця 3 ст. л. цукру 1 ч. л. харчової соди 1 ч. л. солі 1 ст. муки 0,5 л крутого окропу