Венский шницель (Wiener Schnitzel)

Видеорецепт из кулинарного блога http://www.talerka.ru/recept/austria/wiener_schnitzel/

Wybacz, ale prawdziwy Vienrerschnitzel jest ze schabu cielęcego!To tak delikatne mieso, że mozna je smazyć na maśle prawdziwym.To raczej polski schabowy!Ale też smaczny!Smaży się go w dużej ilości sklarowanego masła podrzucajać i obelwając masłem.Wtedy jest super chrupki i miekki.a jaki smak, mniaaaam!