Качині стегна

Качині стегна, кому цікаво, варіант в сторону дієти.
На гарячій пательні швидко, з двох боків, обсмажить - скоріш "прихопить" стегна, влити води, щоб покрила, дадати моркву, натерті на тертці цибулю, яблука, грузинський мандарин маленький разом з шкуркою, чайну ложку гірчиці, сушений часник, трохи перцю, солі.
Тушкувати до готовності, підливаючи воду, на середньому вогні.
Соус бомбезний, качка тане в роті, фото ацтойне.

Коментарі

Популярні публікації