Медовые ребрышки
Отвлечемся трошечки от политики....Очень вкусные кисло-сладкие ребрышки. Мясо, замаринованное в медовом маринаде. Может, кому пригодится? Попробуйте
Ингредиенты для ""Медовые ребрышки""
Ребрышки свиные — 600 г
Мед (для маринада) — 2 ст. л.
Кетчуп (для маринада) — 5 ст. л.
Рецепт ""Медовые ребрышки""
Лимон (для маринада) — 1/4 шт
Перец сладкий (или горький для маринада по вкусу)
Салат (или зелень для украшения по вкусу)
В отдельной посуде 5 стол. ложек томатного кетчупа Вашего любимого (у меня - сацебели) смешать с медом, добавить сок 1/4 лимона, 1 чайную ложку гранатового соуса, острый или сладкий перец (молотый) по вкусу. Я люблю паприку. Все смешать
Для маринада. 2 столовые ложки меда немного растопить.
Нарезать мясные ребрышки (в идеале лучше целым куском, так сочнее).
Замариновать мяско на 15 минут.
Снимать с жару готовые медовые ребрышки. Подать с любимым гарниром или салатом и зеленью. Приятного аппетита
Печь на решетке 20-25 минут (все зависит от количества и величины куска, надо смотреть).
