Творожники с тыквой

Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 20 минут

Ольга Коробова

Ингредиенты

творог

500 грамм

тыква

300 грамм

яйцо

2 штуки

мука

5 ст. ложек

сахар

3 ст. ложки

ванильный сахар (пакетик)

1 штука

масло сливочное

50 грамм

масло подсолнечное

50 грамм

Процесс приготовления

Тесто не должно быть жидким и литься. По ощущениям такое же как на сырники, только чуть мягче и менее крутое. Если творог слишком нежный, то следует добавить больше муки...

Натереть тыкву на крупной терке, выложить в творог и добавить яйца. Все хорошо перемешать.

Добавить по вкусу обычный и ванильный сахар и 5-6 ст.л с горочкой муки.
Все хорошо перемешать.

Разогреть на сковороде кусочек сливочного масла и ст.л растительного-очищенного до шипения масла. Выложить ст. ложкой творожники, чуть приплюснув их. Обжарить с одной стороны на среднем огне до подрумянивания краешков:

Перевернут, накрыть крышкой, огонь убавить до минимума. Подержать под крышкой еще 5-10 минут.