Кастрація і обрізання

Ароматная курица в горчичном соусе

Добавил: FurnishHome

16:57 12.03.2015

Ароматная курочка с розмарином приобретает новые оттенки вкуса благодаря остро-сладкому соусу из горчицы, кленового сиропа и соевого соуса. Простое, но весьма гармоничное блюдо!

Ингредиенты

•  горчица 1/4 стакана
•  кленовый сироп 2 ст. л.
•  куриные бедрышки 1 кг
•  оливковое масло 1 ст. л.
•  розмарин сухой (или 1 ст. л. свежего) 1/2 ст. л.
•  соевый соус 2 ч. л.
•  чеснок 1 зубчик

Разогрейте духовку до 190 градусов. Смешайте горчицу, кленовый сироп, оливковое масло и соевый соус в небольшой посуде. Туда же выдавите чеснок и нарежьте розмарин. Смажьте маслом кассероль или глубокий противень и поместите в него куриные бедрышки. Они должны лежать плотно, но не перекрывать друг друга. Полейте мясо соусом…

И распределите соус по всей поверхности бедрышек. По всем поверхностям, точнее 

Запекайте курицу 45-60 минут, пока она не приобретет приятный коричневатый оттенок.

Готовое мясо выньте из духовки и полейте сверху соками, которые оно пустило в процессе приготовления. Посыпьте розмарином и подавайте. Приятного аппетита!

Метки: горчица, кленовый сироп, курица, пошаговые рецепты с фото, рецепт курицы в духовке, рецепты из курицы, цыпленок