Свинина с картофелем в мультиварке

Свинина с картофелем, приготовленная в мультиварке — это настолько вкусное блюдо, что Вам захочется приготовить его снова и снова! Нежное, тающее во рту мясо, аромат грибов и сыра — никого не оставит равнодушным! Можно приготовить это блюдо и на газу, используя толстостенную посуду. Очень вкусно!

Для приготовления свинины с картофелем в мультиварке понадобится:

свинина мякоть) — 600 г;

картофель — 5 шт.;

лук репчатый — 2 шт.;

шампиньоны свежие — 300 г;

сыр твердый — 100 г;

сметана — 100 г;

майонез домашний — 100 г;

масло растительное — 2-3 ст. л.;

соль, черный молотый перец — по вкусу;

чеснок — 1-2 зубчика;

вода — 3 мультистакана 480 мл).

Свинину порезать средними кусочками.

Измельчить репчатый лук.

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками.

Картофель — кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить лук. Обжарить в режиме мультиварки «Поджаривание» в течение 6-7 минут. Добавить свинину и обжаривать на том же режиме еще 5-7 минут.

Сметану смешать с майонезом.

На мясо выложить подготовленный картофель. Посолить и поперчить.

На картофель выложить шампиньоны. Влить 3 мультистакана или 480 мл) воды. Полить сверху сметанно-майонезной смесью, посыпать тертым сыром и добавить чеснок, порезанный небольшими кусочками.

Закрыть крышку мультиварки и выставить режим «Выпечка». Готовить 45 минут. После окончания готовки дать блюду настояться еще 10 минут. Подавать наивкуснейшую свинину с картофелем, приготовленную в мультиварке, в горячем виде с овощами и зеленью.

Джерело