ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 09:10

Любимая_кухонька все записи автора

 

 Приготовить шашлык из лосося - проще простого, зато эффект потрясающий. Вкусно! Нежная рыба просто тает во рту. Испортить его практически невозможно. Смело готовьте! 

Как приготовить шашлык из лосося, чтоб он был не только вкусным, но и запоминающимся, я придумала осенью, в сезон гранатов. Результат получился превосходным, а блюдо красивым. Конечно, если вы можете, то берите не 100 миллилитров сока, а больше. Шашлык из лосося в любом случае будет очень вкусным. Обычно я готовлю два разных маринада, добавляю еще такие специи, как имбирь, базилик или беру вместо лимона лайм. Экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Лосось — 1 кг
• Лимон — 2 шт
• Перец, соль — по вкусу
• Масло растительное — 3 ст. л
• Гранатовый сок — 100-150  мл
• Лук — 1-2 шт (по желанию)
• Помидор — 3-4 шт

Количество порций: 4-5

 

Как приготовить "Шашлык из лосося"

Лосось порезать на порционные куски.

Уложить рыбу в миску, посолить, поперчить.

Залить рыбу гранатовым соком, один лимон порезать дольками, а с другого выжать сок. Добавить масло и специи. Все хорошо перемешать и мариновать 2 часа.

Уложите на решетку рыбу, лук и помидоры, порезанные кольцами. Жарьте на углях до готовности примерно 10-12 минут.

Подать с зернами граната!

 

Приятного аппетита!

(с) povar.ru/recipes/shashlyk_iz_lososya-15626.html

 

 

Кстати, если вы интересуетесь фотографией или, к примеру, у вас свой сайт на котором вы размещаете разные интересные статьи из жизни знаменитых людей, но не знаете где взять качественные и интересные фото, то эта информация для вас. Есть один хороший фото-банк, который находится по адресу http://fotosity.ru/, там вы найдёте абсолютно всё что вам нужно. Советую заглянуть и ознакомиться!