Омлет японский (тамагояки)

В основе этого рецепта японское блюдо тамагояки, что в вольном переводе означает омлет из яиц. Вот казалось бы -- омлет он и в Японии омлет и ничего нового здесь придумать просто не возможно... Я тоже так думала, а потом увидела как они ловко сворачивают омлетные блинчики в большой рулет и ахнула... ну надо же! Теперь таким образом жарю омлет довольно часто -- это вкусно, красиво, удобно да и вариантов просто море -- можно варьировать и состав омлетной массы, и прослаивать омлет по-разному, в результате каждый раз блюдо будет и выглядеть по-другому, и иметь другой вкус. Попробуйте!

Описание рецепта на сайте http://www.kyxarka.ru/news/1424.html